Primo Gluten: Celiac Scanner

Primo Gluten és una aplicació per a celíacs i sense gluten que t'indica si un aliment envasat conté gluten, a partir d'una foto de l'envàs.

La majoria d'aplicacions per a escàners sense gluten són una cerca de codis de barres a una base de dades de productes. Si el producte no és a la base de dades, no tenen resposta, i si l'entrada està desactualitzada, la resposta pot ser incorrecta. Primo Gluten llegeix el panell d'ingredients imprès en si, de manera que una marca de botiga, un producte regional o alguna cosa llançada la setmana passada encara és un escaneig. És un escàner d'etiquetes d'aliments i un verificador d'ingredients en un: pregunta "no conté gluten?" i obté la resposta de l'etiqueta que tens a la mà.

COM FUNCIONA UN ESCANEIG
- Apunta la càmera al paquet i fes una foto
- Si hi ha un codi de barres, el producte es busca a la base de dades Open Food Facts
- Si no hi ha cap codi de barres o el registre no té ingredients, l'aplicació llegeix el panell d'ingredients directament de la teva foto
- Rebràs un veredicte, l'ingredient o la declaració que hi ha al darrere i d'on prové la resposta

QUÈ T'INDICA EL RESULTAT
- Un dels quatre veredictes: No s'ha trobat gluten, Conté gluten, Precaució o No es pot determinar
- La declaració exacta d'ingredient o al·lergen que ho va decidir
- "Pot contenir" i els avisos de línia compartida que es mostren sols, mai s'incorporen al veredicte
- La civada es diu per separat, perquè la civada sovint es mol al costat del blat i només s'esborren les civades que el paquet indica que no contenen gluten
- Tots els ingredients marcats com a Gluten, Possible gluten, Desconegut o Sense gluten
- La font de la resposta: la teva pròpia foto de l'etiqueta o el registre de la base de dades amb la data en què es va editar per última vegada

HONESTES QUAN NO HO SAP
Un ingredient que l'aplicació no pot reconèixer retorna No es pot determinar en lloc d'una suposició. Un panell borrós o mig retallat retorna No es pot determinar i demana una foto millor. Quan el paquet que tens a la mà no coincideix amb el registre de la base de dades, el paquet guanya i es mostren tots dos. Aquesta és la qüestió: un escàner que s'equivoca amb seguretat és pitjor que un que diu que no ho sap. QUÈ SAP
- Blat i les seves formes: espelta, durum, sèmola, farro, einkorn, emmer, khorasan, bulgur, cuscús, seitan
- Sègol, ordi, triticale i formes d'ordi com ara malt, extracte de malt i vinagre de malt
- Ingredients l'origen dels quals sovint no s'indica: midó, midó modificat, dextrina, aroma natural, extracte de llevat, salsa de soja
- Les exempcions de la UE, de manera que el xarop de glucosa de blat, la maltodextrina de blat i l'alcohol destil·lat no es tracten com a fonts
- Declaracions impreses sense gluten i el símbol del gra creuat, informat com una declaració en lloc de com a prova

A QUI VA DIRIGIT
- Malaltia celíaca
- Sensibilitat al gluten no celíaca i al·lèrgia al blat
- Qualsevol persona que segueixi una dieta sense gluten i qualsevol persona que cuini, compri o prepari dinars per a ells
- Lectura d'etiquetes desconegudes a l'estranger

Aquest és un escàner de gluten, no un escàner d'al·lèrgia general. Llegeix una cosa i l'informa correctament, en lloc de cobrir tots els al·lergens superficialment.

HISTÒRIA AL TEU DISPOSITIU
Cada escaneig es guarda al telèfon perquè puguis cercar un producte que vas comprovar el mes passat. Res requereix un compte i no hi ha res per registrar-se. Una foto s'envia per a la seva lectura només després que la permetis i no es conserva.

GRATUÏT I PREMIUM
Reps escaneigs gratuïts per provar-ho. Premium elimina el límit d'escaneig i ve com a subscripció setmanal o anual, ambdues amb una prova gratuïta. Pots cancel·lar-ho en qualsevol moment a Google Play.

FONT DE DADES
La informació del producte prové d'Open Food Facts, disponible sota la Llicència de Base de Dades Oberta (ODbL). El seu contingut està disponible sota la Llicència de Contingut de Base de Dades.

IMPORTANT
Primo Gluten és una eina d'informació. No és un consell mèdic, no és un diagnòstic i no pot garantir que un producte sigui segur per a tu. Els ingredients i la fabricació canvien i les bases de dades queden obsoletes. Revisa sempre l'envàs i pregunta al fabricant quan sigui important.