BrixSgCalculator

Els intents d'elaboració de vi poden tenir resultats estranys: des de vi fi fins a aigües residuals. Un dels problemes és la quantitat de sucre que hauria de començar a obtenir un determinat Vol % d'alcohol. Després de buscar al web, vaig trobar diversos mètodes per convertir BRIX a SG o SG a BRIX. El meu refractòmetre tenia una escala BRIX i SG, però convertir el valor d'un a l'altre no coincidia amb l'escala.

Necessitava una aplicació senzilla i sense anuncis per fer aquest tipus de càlculs. A més, calculeu la quantitat de sucre necessària per elaborar vi amb un determinat Vol % d'alcohol. També important: recordeu tots els valors d'entrada perquè no hagi de tornar-los a introduir amb cada inici de l'aplicació.

Així que em va ocórrer aquesta aplicació per a Android BrixSgCalculator.

Introduïu el BRIX/SG mesurat i es converteix en SG/BRIX, a la quantitat de sucre del líquid i a quin percentatge d'alcohol comporta. En lloc de BRIX, també podeu introduir un valor PLATO. La diferència de valor mesurat entre tots dos estarà en el nivell 0,0N (N = 2n decimal).

Introduïu l'alcohol Vol % desitjat i calcula el requerit: BRIX, SG, sucre; i en funció del BRIX o SG mesurat quant de sucre falta.

Introduïu el volum de líquid disponible, o suc, i calcula la quantitat de sucre que falta al líquid en funció del BRIX o SG mesurat; i l'alcohol desitjat Vol %.

Tots els valors estan en unitats base SI (gram, litre) vegeu https://en.wikipedia.org/wiki/SI_base_unit

El codi està disponible a GitHub: https://github.com/zekitez/BrixSgCalculator