Primo Gluten: Celiac Scanner

Primo Gluten เป็นแอปสำหรับผู้เป็นโรคแพ้กลูเตนและเครื่องสแกนอาหารปลอดกลูเตน ที่บอกคุณได้ว่าอาหารบรรจุภัณฑ์นั้นมีกลูเตนหรือไม่ จากภาพถ่ายบรรจุภัณฑ์เพียงภาพเดียว

แอปสแกนอาหารปลอดกลูเตนส่วนใหญ่จะใช้การค้นหาบาร์โค้ดในฐานข้อมูลผลิตภัณฑ์ หากผลิตภัณฑ์นั้นไม่อยู่ในฐานข้อมูล แอปก็จะไม่สามารถให้คำตอบได้ และหากข้อมูลนั้นล้าสมัย คำตอบก็อาจผิดพลาดได้ แต่ Primo Gluten อ่านส่วนประกอบที่พิมพ์อยู่บนฉลากโดยตรง ดังนั้นไม่ว่าจะเป็นสินค้าแบรนด์ของร้านค้า สินค้าเฉพาะภูมิภาค หรือสินค้าที่เพิ่งเปิดตัวเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ก็ยังสามารถสแกนได้ มันคือเครื่องสแกนฉลากอาหารและเครื่องตรวจสอบส่วนผสมในหนึ่งเดียว: ถามว่า "มันปลอดกลูเตนหรือไม่?" และรับคำตอบจากฉลากในมือคุณ

วิธีการสแกน
- เล็งกล้องไปที่บรรจุภัณฑ์และถ่ายรูปหนึ่งรูป
- หากมีบาร์โค้ด ผลิตภัณฑ์จะถูกค้นหาในฐานข้อมูล Open Food Facts
- หากไม่มีบาร์โค้ด หรือข้อมูลไม่มีส่วนผสม แอปจะอ่านข้อมูลส่วนผสมจากรูปถ่ายของคุณโดยตรง
- คุณจะได้รับผลการตรวจสอบ ส่วนผสมหรือคำอธิบายที่เกี่ยวข้อง และแหล่งที่มาของคำตอบ

ผลลัพธ์บอกคุณอะไรบ้าง
- ผลการตรวจสอบหนึ่งในสี่ข้อ: ไม่พบกลูเตน มีกลูเตน ระวัง หรือ ไม่สามารถระบุได้
- ส่วนผสมหรือคำอธิบายเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้ที่ระบุผลการตรวจสอบ
- คำเตือน "อาจมี" และคำเตือนที่ใช้ร่วมกันจะแสดงแยกต่างหาก ไม่รวมอยู่ในผลการตรวจสอบ
- ข้าวโอ๊ตจะถูกระบุแยกต่างหาก เนื่องจากข้าวโอ๊ตมักถูกบดรวมกับข้าวสาลี และเฉพาะข้าวโอ๊ตที่ระบุว่าปราศจากกลูเตนเท่านั้นที่จะได้รับการตรวจสอบ
- ส่วนผสมทุกอย่างที่ถูกทำเครื่องหมายว่ามีกลูเตน อาจมีกลูเตน ไม่ทราบ หรือไม่มีกลูเตน
- แหล่งที่มาของคำตอบ: รูปถ่ายฉลากของคุณเอง หรือบันทึกในฐานข้อมูลพร้อมวันที่ที่บันทึกครั้งล่าสุด แก้ไขแล้ว

ซื่อสัตย์เมื่อไม่รู้
ส่วนผสมที่แอปไม่สามารถจดจำได้ จะแสดงข้อความว่า "ไม่สามารถระบุได้" แทนที่จะเป็นการคาดเดา แผงภาพที่เบลอหรือถูกตัดครึ่ง จะแสดงข้อความว่า "ไม่สามารถระบุได้" และขอให้ส่งภาพที่ดีกว่า เมื่อบรรจุภัณฑ์ในมือของคุณไม่ตรงกับข้อมูลในฐานข้อมูล บรรจุภัณฑ์ในมือของคุณจะเป็นฝ่ายชนะ และจะแสดงทั้งสองอย่าง นั่นคือประเด็นสำคัญ: เครื่องสแกนที่มั่นใจว่าผิดนั้นแย่กว่าเครื่องสแกนที่บอกว่าไม่รู้

สิ่งที่เครื่องนี้รู้
- ข้าวสาลีและรูปแบบต่างๆ ของข้าวสาลี: สเปลต์, ดูรัม, เซโมลินา, ฟาร์โร, ไอน์คอร์น, เอมเมอร์, คอราซาน, บัลกูร์, คูสคูส, เซตัน
- ข้าวไรย์, ข้าวบาร์เลย์, ไตรติเคิล และรูปแบบต่างๆ ของข้าวบาร์เลย์ เช่น มอลต์, สารสกัดมอลต์ และน้ำส้มสายชูมอลต์
- ส่วนผสมที่มักไม่ระบุแหล่งที่มา: แป้ง, แป้งดัดแปลง, เดกซ์ทริน, สารแต่งกลิ่นรสธรรมชาติ, สารสกัดจากยีสต์, ซอสถั่วเหลือง
- ข้อยกเว้นของสหภาพยุโรป ดังนั้น น้ำเชื่อมกลูโคสจากข้าวสาลี, มอลโทเดกซ์ทรินจากข้าวสาลี และแอลกอฮอล์กลั่นจึงไม่ถือเป็นแหล่งที่มา
- ข้อความที่พิมพ์ว่าปราศจากกลูเตนและสัญลักษณ์ธัญพืชไขว้ ซึ่งรายงานเป็นข้ออ้าง ไม่ใช่หลักฐาน

เหมาะสำหรับใคร
- ผู้ที่เป็นโรคเซลิแอคและผู้ที่มีภาวะแพ้กลูเตน
- ผู้ที่มีภาวะแพ้กลูเตนที่ไม่ใช่โรคเซลิแอคและผู้ที่แพ้ข้าวสาลี
- ทุกคนที่รับประทานอาหารปราศจากกลูเตน และทุกคนที่ทำอาหาร ซื้อของ หรือจัดเตรียมอาหารกลางวันให้พวกเขา
- การอ่านฉลากที่ไม่คุ้นเคยในต่างประเทศ

นี่คือเครื่องสแกนกลูเตน ไม่ใช่เครื่องตรวจภูมิแพ้ทั่วไป เครื่องสแกนนี้อ่านข้อมูลทีละอย่างและรายงานอย่างถูกต้อง แทนที่จะสแกนสารก่อภูมิแพ้ทุกชนิดแบบผิวเผิน

ประวัติการสแกนบนอุปกรณ์ของคุณ
ทุกการสแกนจะถูกเก็บไว้ในโทรศัพท์ คุณจึงสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์ที่คุณสแกนเมื่อเดือนที่แล้วได้ ไม่จำเป็นต้องสร้างบัญชีและไม่ต้องลงทะเบียนอะไรทั้งสิ้น รูปภาพจะถูกส่งไปให้คุณอ่านหลังจากที่คุณอนุญาตเท่านั้น และจะไม่ถูกเก็บไว้

ฟรีและพรีเมียม
คุณสามารถทดลองใช้การสแกนฟรีได้ แพ็กเกจพรีเมียมจะลบข้อจำกัดการสแกน และมีให้เลือกแบบรายสัปดาห์หรือรายปี โดยทั้งสองแบบมีช่วงทดลองใช้ฟรี คุณสามารถยกเลิกได้ทุกเมื่อใน Google Play

แหล่งข้อมูล
ข้อมูลผลิตภัณฑ์มาจาก Open Food Facts ซึ่งเผยแพร่ภายใต้ Open Database License (ODbL) เนื้อหาของ Open Database Gluten อยู่ภายใต้ Database Contents License

สำคัญ
Primo Gluten เป็นเพียงเครื่องมือให้ข้อมูล ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ ไม่ใช่การวินิจฉัยโรค และไม่สามารถรับประกันได้ว่าผลิตภัณฑ์นั้นปลอดภัยสำหรับคุณ ส่วนผสมและกระบวนการผลิตมีการเปลี่ยนแปลง และฐานข้อมูลอาจล้าสมัยได้ ตรวจสอบบรรจุภัณฑ์เสมอ และสอบถามผู้ผลิตเมื่อจำเป็น